הגאדי קוטה הוא מולוסר שיורד מהמסטיף הטיבטי הקדום, הוא מגיע מהרי ההימלאיה והוא נחשב לגזע רגוע ויציב מנטאלית, אך עדיין בעל המאפיינים של גזעים פרימיטיביים והישרדותיים.
הגאדי קוטה שימש את השבטים מדרום אסיה לציד ולשמירה על צאן מפני נמרי שלג.
השם "גאדי" נקרא ע"ש שבט נוודים מדרום אסיה בעוד השם "קוטה" פרושו "כלב" בשפה ההודית.