הבוריאט המונגולי הוא בעצם סוג של רועה אסייתי ממוצא מונגולי.
הוא אחד משני מולוסרים אשר מגיעים ממונגוליה (השני הוא כמובן הבאנקהאר המונגולי).
הבוריאט גדול יותר במימדיו מאשר הבאנקהאר והוא גם הרבה יותר מעודן באופיו.
הבוריאט משמש לשמירה על עדרים ורכוש, הוא יורד מן המסטיף הטיבטי הקדום והוא מכונה ע"י הילידים בשם "הכלב בעל ארבע עיניים".
