בצפון הרי הקווקז ישנו גזע יחסית נדיר אשר נקרא – North Caucasian Wolfhound.
האמת שקצת התקשתי בתרגום שלו לעברית אבל בסוף החלטתי לקרוא לו הוולקאדב של צפון קווקז (וולקאדב =וולפאונד = כלבים גדולים שנועדו להרוג זאבים בתרגום חופשי).

הוולקאדב של צפון קווקז נחשב לקטן באופן יחסי לשאר הגזעים שמגיעים מסביבתו.
אך הוא מפצה על כך בזריזות ומהירות.
בהשוואה לגאמפר הארמני, הרועה הגרוזיני, הרועה הקווקזי המודרני והרועה האסייתי (מגיעים מאותו האזור וחולקים את אותם אבות קדומים) הוולקאדב של צפון קווקז נוטה לפחות אגרסיביות כלפי בני אדם, אך הוא לא יהסס להגן על הטריטוריה שלו בעת הצורך.
אך כשמדובר בבע"ח המצב הוא שונה, לצפון קווקזי נטייה להיכנס לקרבות אל מול כלבים זרים אחרים וכמובן שתפקידו הבלעדי הוא שמירה על עדרים ורכוש מפני זאבים דובים ופולשים אחרים.

הוולקאדב של צפון קווקז ידוע בראשו הרחב באופן יחסי וחרטום קצר, מה גם שהחזה שלו מפותח מאוד (לרוחב).
אך הוא אינו גבוה כמו בני דודיו מאזור חבל הקווקז.
זכר בוגר יגיע בממוצע ל 60-65 ס"מ בכתף, אך יש לעיתים פריטים חריגים יותר לכאן או לכאן.

בנוסף, בהשוואה לגזעי צאן אחרים, הצפון קווקזי מהיר וזריז מאוד והוא בעל כישורי קפיצה מופלאים וסיבולת לב ריאה.
כמו גזעי צאן נוספים שהתערבבו במהלך השנים עם זאבי בר, גם הוולקאדב של צפון קווקז ניחן בשיניים גדולות, בדגש על הניבים.