קאי קן – Kai ken
גזע יפני עתיק שנחשב נדיר ויוקרתי, שייך לקבוצת כלבים יפנית בשם ניהון קן (Nihon Ken) ונוצר למטרת צייד באזור ספציפי בשם קאי ביפן.
מדובר בגזע שהתפתח באי יפני ולכן לאורך השנים נשאר טהור, אפילו עד עצם היום הזה לא הוכנסו גזעים אחרים, בטעות או לא בטעות, לבתי הגידול של הקאי.
הגזע התמחה בצייד חזירי בר, צבאים ואפילו דובים באזורים הררים ותלולים ביפן. ציידים יפנים שמשתמשים בגזע מספרים שמדובר בגזע נחוש מאוד, הוא מסוגל לשחות בנהר או אגם וגם אפילו לטפס על עצים כדי להגיע לטרף.

ישנם 2 טיפוסים לקאי, כל טיפוס בהתאם לדגשים בהרבעות לצורך תפקיד מסויים:
1- שישי אינו גאטה shishi Inu gata
קצת יותר גדול וחזק עם פנים של דובי.
2-שיקה אינו גאטה shika Inu gata
אתלטי ורזה יותר עם פני שועל.

מדובר בגזע היפראקטיבי מאוד ואתלטי, חשדן ואמיץ, לא יסתדר עם חיות אחרות עקב יצר הצייד המפותח שלו אבל יהיה נאמן מאוד למשפחה הגרעינית.
הקאי הוא גזע בריא מאוד וגם יכול לעבור את גיל 15 בקלות, שוקל בממוצע 15-20 קילו ונחשב בעל אינטליגנצית אילוף גבוהה מאוד שרוצה לרצות תמיד את בעליו.