נקבת מסטיף פרסי מטיפוס סאראבי.

השם סאראבי, מגיע משם העיר "סאראב" אשר ממוקמת בצפון איראן, בחלק הגובל עם אזרבייג'ן.

יעודו הבלעדי של הגזע הוא שמירה על עדרים ורכוש, מפני כל פולש אפשרי, במיוחד בדמות זאבים ודובים, אך גם בני אדם נכללים ברשימה.
מדובר בגזע אמיץ מאוד וחסר פחד, אשר יכול להגיע למטר בכתף ולמשקל של 90 ק"ג!
ותאמינו או לא, אורך חייהם נע בין 12 ל 17 שנים!

בעשור האחרון, מגדלים רבים ברחבי איראן ניסו להגדיל את הגזע עוד יותר, הם הכניסו דם של גזעים נוספים וכך צמצמו באופן משמעותי את מספר הכלבים הטהורים.
כיום יש מספר מגדלים שעדיין מנסים לשמור על טוהר הגזע.