מקורו של הרועה הקרפטי הוא ברומניה, שם הוא שימש בעבר וגם כיום בהווה כשומר ומגן על עדרים מפני זאבים בעיקר, אך גם חיות אחרות.
הרועה הקרפטי פותח מזן כלבים מקומי בעל תפוצה מאוד מאוד מצומצמת בהרי הקרפטים ברומניה.
וכמו כלבי צאן נוספים, הוא חולק בדמו גנים של זאבים קרפטים (בערך 10%).