מסטיף פרסי מטיפוס סאראבי, זהו אחד מגזעי הכלבים הגדולים והחזקים ביותר בעולם.
גזע עתיק יומין אשר פותח באזור ההרי של איראן.

כלב זה מגיע בממוצע ל90 ס"מ בכתף ויש גם כאלה שמגיעים למטר בכתף.
משקלו של הסאראבי נע בין 80 ק"ג ל90 ק"ג פחות או יותר והוא חי בממוצע 15 /מ16 שנים.
הכלבים הטהורים בריאים מאוד, כיוון שעברו ברירה טבעית נוקשת במהלך השנים.

הפרסי משמש לשמירה על צאן ורכוש מפני זאבים, דובים ופולשים נוספים.
כמו כן הוא גם מככב בקרבות כלבים מסורתיים ואף משמש לציד.