כלב הנמרים הקאטהולי הוא הגזע הלאומי של מדינת לואיזיאנה, ארה"ב.

הקאטהולי הוא בעל מזג אנרגטי במיוחד, בעל קליטה מהירה ויצרי צייד ורעייה גבוהים.
בנוסף, הוא מתחבר נהדר עם ילדים ועם שאר בני הבית.
נכון שהוא לא נוטה לתוקפנות כלפי בני אדם בדרך כלל, אך הוא יחסית מסוגר כלפי זרים.

הקאטהולי יכול להיות אגרסיבי מאוד כלפי בע"ח, זאת לאחר שאחד מתפקידיו הרשמיים הוא רעיית עדרי בקר, צאן וחזירים מבוייתים.
כמו כלבי רועים אחרים, גם לו נטייה לאגף בעלי חיים או אנשים בזמנו הפנוי.
כלב הנמרים הקאטהולי מנוצל גם לצורך צייד חזירי בר ובע"ח אחרים.