כלב ההגנה הסרבי, כשמו, הוא כלב הגנה מצויין.
בעצם כל פיתוח הגזע נע סביב הגנה על הבעלים.
משקל גופו נע בין 40 – 60 ק"ג, משקלים אלו מספיקים כדי לנטרל אדם, אך בו זמנית גם לא להפוך את הכלב לכבד וחסר סיבולת.
מערך השיניים של הסרבי פשוט מטורף, מלבד ההיבט הפסיכולוגי שתוקף את האדם כאשר הוא רואה כלב עם שיניים כ"כ גדולות רץ לעברו, מערך שיניים זה יהווה נזק רב לקורבן!
יצרים!
הסרבי הוא לא מתאים לכל אחד.
זהו כלב בעל יצרים מפותחים מאוד, כפי שציינתי, כל פיתוח הגזע נע סביב הגנה על הבעלים.
מה שאומר שבאופן כללי, הכלב יגן על בעליו מטבעו.
לכן חשובה היכולת להשתלט על כלב שכזה.