השנאוצר הענק נוצר ע"י הכלאות בין השנאוצר המקורי, דני ענק ובוביה דה פלאנדרס.

הצבא והמשטרה הגרמנית השתמשו בכלבי השנאוצר הענק לצורכי שמירה והגנה, זהו זן כלבים בעל יצרי הגנה גבוהים ואינטלגנצית אילוף מפותחת מאוד.