הקסטרו לבוריירו מגיע מצפון פורטוגל, שם הוא שימש ועדיין משמש כשומר ומגן על צאן ובקר.
לא הרבה יודעים אבל מדובר באחד הגזעים העתיקים ביותר שקיימים, הסברה העיקרית אומרת שהוא יורד מהמסטיף הטיבטי הקדום לפני אלפי שנים, אך אין לי ספק שיש בו כלבים נוספים שכבר נכחדו מזמן.
לצערי בכל העולם ידוע על כמה מאות פריטים שקיימים.