הקאטאלבורון הוא אחד משלושת גזעי כלבים בעלי אף מפוצל:
Catalburun
Pachon Navarro
Andean Tiger – Hound

הוא ממוצא טורקי וקשה מאוד להוציא אותו מתחומי טורקיה.

הקאטאלבורון הוא גזע שפותח למטרה אחת והיא ציד.
הוא זריז, בעל חוש ריח מפותח מאוד ויכולת מעקב מרהיבה.
הוא נחשב תחת הקטגוריה של הגזעים בעלי האופי הפרימיטיבי והישרדותי, למרות חזותו שמזכירה כלב ממשפחת כלבי הפוינט.
להבדיל מהמון כלבי ציד, זן כלבים זה לא ממש ידידותי לילדים וזרים ולכן נדרשת חשיפה אינטנסיבית מגיל צעיר וחינוך הולם.

מה דעתכם על האף המיוחד?