הפארדוג הוא גזע כלבים ממוצא אוסטרלי אשר פותח כדי להתמודד אל מול כלבי הבר האוסטרלים, הידועים תחת השם – דינגו.

מפתחי הגזע, לוג'י לאנג'לה האיטלקי ופראנק וי מאנהאנט החקלאי האוסטרלי ( Luigi Langella ו-Frank V. Mannhaut), רצו לצור גזע שיעצור את כלבי הדינגו כאשר הם פושטים על חוות וטורפים מאות ואולי אלפי כבשים מדי שנה.

בשנת 1985 החלו הצעדים הראשונים ליצירת הגזע המדובר, ששוב, כל יעודו הוא להילחם בכלבי הדינגו.
לשם כך היה דרוש כלב חזק, אתלט, אמיץ, נחוש ועירני…
להלן תהליך הקמת הגזע

1. הבסיס ליצירת הפארדוג היה (תאמינו או לא) הדינגו עצמו.
הוא מהווה כ – 20% מהגזע.
הדינגו מותאם לתנאי מזג האוויר באוסטרליה, מה גם שהוא הוסיף רבות מיצריו המפותחים וחושיו החדים.

2. דוגו ארגנטינו.
הוא מהווה כ – 18% מהגזע.
תרומתו העיקרית היא באדישות לכאב.
אך גם הדחף להכניע את הקורבן הוסיף לא מעט לגזע.

3. המסטינו נפוליטנו.
הוא מהווה כ-17% מכלל הגזע.
המסטינו (כמובן העתיק) הוסיף כוח בעיקר, אך גם טריטוריאליות ואת נביחתו החזקה.

4. בול טרייר 16%.
הבול טרייר הביא איתו נחישות ורוח לחימה.
כמו כן, גם להכניס יותר דינמיות, זריזות ומהירות.
(לדעתי היה עדיף להכניס פיטבול גיים בריד).

5. הרועה הגרמני מהווה כ- 15%.
הוא מוסיף אינטליגנציה ואת הנכונות להגן על הבעלים ועל הכבשים.

6. סטאפודרשייר בול טרייר (סטאף אנגלי).
הסטאף מהווה את החלק הקטן ביותר והוא 14%.
תרומתו בעיקר היא יציבות מנטאלית.
כמו כן הוא מוסיף גם אומץ לב ורוח קרב.

המסע ליצירת הגזע היה ארוך טווח.
הוא חולק לשניים, כאשר חלק מהגזעים הורבעו באיטליה וחלק מאוסטרליה ורק אחרי קבלת שני "גזעי ביניים" יציבים, שילבו בינהם ויצרו את הפארדוג המוכר כיום.