הסן ברנרד הוא כלב ענק, חזק, ושרירי.
ככל שהפרופורציה בין המשקל לגובה יותר מדויקת, מחיר הכלב עולה.

הראש מסיבי, אף פחוס ומבנה גולגולת רחב.
לרוב השיניים נפגשות במנשך סינטרי.
האף והנחיריים רחבים, צבע האף הוא שחור.
העניים כהות ובגודל בינוני ביחס לראש.
האוזניים נפולות.
הרגליים הם שריריות מאוד.
כפות הרגליים גדולות ביחס לגוף.
הזנב ארוך ובעל בסיס עבה.

מדי פעם נולדים גורים עם אצבע חמישית ברגליים האחוריית, לרוב הן מוסרות.

ישנם שני סוגי פרווה, אחת ארוכה והשניה קצרה, שני סוגי הפרוות צפופות מאוד ובעלי גוונים זהים: אדום, חום, מנומר, שחור, בשילובים שונים.

בעבר הסן ברנרד היה כלב עבודה, אך כיום הוא יעדיף לבלות את רוב זמנו בריצה.

בתמונה, סן ברנרד משוויץ, אשר משמש את המקומיים לגרירת עגלות ומחלות בשלג.