המאמוט בולדוג הוא בעל אופי חזק, ביטחון עצמי גבוה וסף כאב עוד יותר גבוה.
כמו שאר הבולדוגים, גם המאמוט בולדוג נוטה לעקשנות והוא מחייב בעלים עקבי, שלו ואסרטיבי.