הוויפט במקור יורד מכלבי-ציד שהיו בלתי מתאימים לציד עקב גודלם.
במשך הזמן, החלו להשתמש בהם כדי לתפוס עכברושים ולצוד ארנבות כפי שניתן לראות בתמונה.
הוויפט מאיץ מאוד מהר והוא זריז במיוחד.
הוא משמש בין היתר ככלב מרוצים.
לעיתים הוא גם מכונה "סוס המרוץ של העניים".
