הווימרנר טופח לפני 170 שנה פחות או יותר בגרמניה, הוא ניחן בחוש ריח מפותח, יצר הבאה והצבעה ומצטיין גם ככלב שמירה.

בעבר, מועדון הגזע היה שומר על הווימרנר בתוך גרמניה והיה קשה עד בלתי אפשרי להוציא כלב מגזע שכזה מרחבי גרמניה.
הווימרנר הוא הגדול ביותר במשפחת כלבי הפוינט (ויסלה, פוינטר וכו') והוא משמש לצייד בע"ח בגודל בינוני עד גדול.