הדוברמן פינצ'ר הוא גזע כלבים חכם מאוד, ניתן להגיע איתו לרמות גבוהות מאוד של אילוף.
מנגד, הבעלים חייב לדעת כיצד לתרגל עם הדוברמן, שלא כמו רוב הגזעים, תרגול לקוי וחוסר התמדה ישבשו את התהליך באופן ניכר, בעוד הפעלת לחץ במידה רבה מדי תשבור את אופיו של הכלב ותגרום לו להיות כלב מפוחד ומסוגר.
