הבולדוג אלאפחה דם כחול, או בקיצור אלאפחה, הוא תת גזע בגזע הבולדוג.
גזע זה בן כ-200 שנים בערך, הוא פותח בג׳ורג׳יה שבארה״ב, על ידי בית גידול בשם ״פאפא באק ליין״ (PaPa Buck Lane).

האלאפחה פותח מכלבי בולדוג אנגלי עתיק שהגיעו מאנגליה, בשילוב עם כלבים מקומיים:
Catahoula Leopard Dog
Black Mouth Cur
(על הראשון קיים אלבום עם פרטים נוספים בדף הפייסבוק, השני נכחד)

תפקידו הראשוני של הגזע היה ניהול בקר וחיות משק אחרות.
היה עליו להשטלת על בע"ח סורר ע"י אחיזתו ולכידת תשומת ליבו בזמן שהחוואים קושרים ומרסנים אותו.
בנוסף, בולדוג האלאפחה דם כחול, שימש ומשמש לשמירה על רכוש והגנה אישית על בעליו.
ישנו סיפור שאומר שאחד הכלבים של בעל בית הגידול שהזכרתי למעלה, הגיע לקבר שלו כאשר הוא מת, זאת כדי לשמור על גופתו (אין לי מושג אם זה אמין, או לא ).
כיום ישנם גם אנשים שמשתמשים באלאפחה כקאצ'ר, במיוחד בציד של חזירי בר.

יש בישראל.