גזע הצ'או צ'או הוא גזע שמירה נהדר אשר מסתייג מזרים באופן מוחלט וניתן לראות זאת בגיל צעיר מאוד יחסית.
הצ'או צ'או מזוהה כבעל אופי עצמאי ועקשן והוא מתאים לבעלים עם ניסיון בלבד.
כמו כלבים אחרים בעלי אופי פרימיטיבי, גורי הצ'או צ'או ילמדו מהר מאוד לעשות צרכים מחוץ לבית – כמובן שעל הבעלים להוציא אותם לבחוץ ולא לנעול אותם יום שלם בבית .
נתון מעניין נוסף אשר מזוהה עם גזע הצ'או צ'או הוא הלשון הסגולה/כחולה שלו כפי שאתם רואים בתמונה.