בתמונה ניתן לראות שיחזור מודרני של אחד משלושת הטיפוסים בגזע האלאונט, שם הטיפוס הוא – Alaunt Boucherie.

השם אלאונט נקרא ע״ש שבט ״אלאנים״ ( באנגלית: Alani ).
האלאנים היו עם נודד מהמוצא האיראני ששכן במאה ה-1 צפון הקווקז
צאצאי האלאנים, האוסטים, חיים עד היום על החוף המזרחי של הים השחור ובגיאורגיה.

גזע האלאונט הוא גזע עתיק אשר נכחד מן העולם במאה השבע עשרה.
הגזע שימש בעיקר לצורכי צייד, הוא מזכיר מאוד שילוב של כלב רוח עם מסטיף.
בנוסף, גזע זה הוא אב קדמון של המון גזעים מודרנים.
כיום גזע האלאונט שוחזר, עד כמה שאפשר, עדיין הוא לא זהה לגזע הקדמוני.

גובה הכלבים נע בין 55 ס״מ ל -70 ס״מ בכתף והמשקל הוא בין 35 ק״ג ל 70 ק״ג, הכל תלוי במין הכלב ובסוג העבודה שנדרשה ממנו.

צבע פרווה – פרוותו של הגזע הופיע בשלל גוונים וצבעים, מלבן ועד שחור, בדגמים מנומרים, חלקים ואף מוכתמים.
במקור סוג הפרווה היה אחיד ומזכיר מאוד את פרוותו של הרועה האסיאתי של היום, בהמשך, כאשר התפתחו טיפוסים שונים לגזע, נוספו עוד מספר וריאציות שונות של פרווה, בעיקר קצרות יותר.

מבנה הראש והגוף גם כן השתנו בהתאם לסוג העבודה או סוג הצייד המתבקש, ברוב המקרים הראש היה גדול ביחס לגוף, הוא היה רחב שטוח ומאורך.
בעוד הגוף היה קל תנועה ומזכיר מאוד את הגוף של הגרייהאונד של ימנו, אך למטרות צייד גדולות וכבדות יותר ( דובים, גרגרנים, איילים וכו׳ ) נחוץ היה כלב בעל מבנה גוף גדול וכבד יותר מזה של הראשון, אך מעולם כלבי האלאונט לא הגיע למימדים מפלצתיים כמו של כלבים ממשפחת ״המולוסרים״.

בהמשך אעלה על שני הטיפוסים הנותרים.