בכפרים מסוימים ברחבי ספרד, האלאנו אספניול עדין מתפק ככלב בקר לכל דבר!
הוא מגן על העדר, עוזר להשיב פריטים שהתרחקו מהעדר, הוא לעיתים אף צריך לעזור להכניע שור זועם (כמו בתמונה) או אפילו רק לעזור לשמור על הסדר כאשר מעבירים את העדר ממקום למקום.
האלאנו נברר ע"י יכולות עבודה ומבחני שדה, ממש כך!
המגדלים מחפשים רק כלבים שיתנו תפוקה מלאה בכל מחיר