השיקוקו היפני, נקרא ע"ש האי "שיקוקו" (הקטן מבין ארבעת האיים המרכזיים של יפן).
זהו גזע כלבים בעל אופי פרימיטיבי למדי.
השיקוקו גדול מבן דודו השיבה אינו (גזע יפני אחר), אך קטן מבן דודו השני, האקיטה אינו.
שלושתם כמובן ממשפחת כלבי השפיץ.
השיקוקו שימש בעבר לציד חזירי בר וצבעים באזור מחוז קוצ'י ביפן.
מכאן נגזר שמו השני – קוצ'י – קן.
לסיום, השיקוקו הוא הבסיס לגזע הטוסה אינו המודרני