הקובאס הסלובקי הוא אחד הגזעים הידועים ביותר בן אוכלוסיית הבלקן.
אחד החוקרים הידועים בנושא זה היה "סנדור פלפוי" אשר חקר במשך שנים את ההסטוריה של הקובאס.
ככל הנראה, פירוש שמו "קובאס" בתרגום מסמוראית הוא – כלב ההולך לצד סוס.
כמו גזעים רבים אחרים ממוצא אירופאי, גם הקובאס עבר משבר לא קטן בזמן מלחמת העולם השנייה, כאשר הוא כמעט ונכחד לחלוטין.
בתקופת המרד ההונגרי, שנת 1956,שוב עבר משבר קשה ורק לקראת שנות השמונים מגדלים החלו לטפח את הגזע מחדש.
