האקבש הוא גזע כלבים עתיק מאוד, הוא מגיע מטורקיה, אך שורשיו העתיקים ככל הנראה מגיעים מארמניה ומכלבים של נוודים טורקמנים.
גזע האקבש מתחלק לשני טיפוסים.
בעוד הטיפוס הראשון הורבע עם גרייהאונד וצורתו עדינה יותר ומוארכת יותר, הטיפוס השני ככל הנראה התערבב עם מסטיפים וצורתו גסה יותר והוא כמובן גדול יותר.
למרות השוני המובהק בין האקבש לגזעים טורקיים אחרים, אנשים נוטים לבלבל ולשייך את האקבש אל הקאנגל, דבר זה אינו נכון, אלו שני גזעים נפרדים.
